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면주방에서 국수 먹고 왔어요~
평소에 면을 정말 사랑하는 1인으로써 면주방 압구정점에 대한 기대가 컸어요!
갈비국수 오리지널과 매운갈비국수를 시켰습니다 :)
먼저 매운 갈비국수 :
갈비국수라는 이름 답게 갈빗대가 한대 들어가있어요!
오리지널 갈비국수 :
반찬을 각각 주는게 마음에 들었습니만, 반찬은 김치 한가지 + 소스로 조금 빈약한 느낌이 아쉬웠어요~
칼국수집 김치가 굉장히 중요한 역할인것 처럼 면주방도 한가지 김치에 집중했구나 싶었지만 김치맛은 많이 아쉬웠습니다ㅠ
갈빗대 한개와 덩어리고기 한개 + 무를 한덩어리씩 넣어주는 듯했습니다
고기는 부드럽고 맛있었어요~ 무도 굿굿
저는 면을 굉장히 기대했는데, 크게 기억에 남는 면은 아니었어요ㅠ 냉장으로 나오는 시판용 칼국수면 정도의 딱 느낌이라 저는 개인적으로 아쉬운 부분이 있습니다! 또한 국수를 넣은 갈비탕 느낌이라 국물이 묵직한 편이다보니 현재의 생면은 좀 두껍게 느껴졌어요~
더 가느다란 생면을 쓴다면 국물과 더 잘 어울리겠다 라는 생각을 해봤습니다 :)
저희는 생면을 고른건데 계란면으로 선택도 가능하니 참고해주세요~
점심 갈비국수에 스텔라 생맥 한잔 캬 했습니다~
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